Montez à bord de nos yachts et savourez des menus de cuisine vénitienne traditionnelle originale dans nos quatre options de restauration :
BUFFET
Le menu buffet est idéal pour un déjeuner ou un dîner informel sur nos bateaux, une fête amusante entre amis, en famille ou entre collègues.
Ce type de restauration prévoit des tables centrales où l’on servira les plats et les boissons ; des sièges et des points d’appui seront disposés dans tout le bateau pour accueillir confortablement tous les invités à bord.
Le buffet peut être à base de poisson, de viande ou végétarien ; les spécialités vénitiennes traditionnelles ne manqueront pas, et des menus alternatifs pour les personnes souffrant d’intolérance ou de maladie cœliaque sont disponibles sur demande.
Préparée par les meilleurs chefs locaux, la restauration sera disponible pour le déjeuner, l’apéritif ou le dîner, accompagnée d’une sélection de vins produits par les meilleures caves locales.
Le menu peut varier en fonction de la pêche du jour ; des alternatives pour les personnes souffrant d’intolérance ou de maladie cœliaque doivent être demandées au moment de la réservation.
SERVI
Choisissez votre déjeuner ou votre dîner servi avec les spécialités de la cuisine vénitienne à base de poisson frais pour un événement raffiné à bord de nos bateaux.
Les meilleurs chefs locaux prépareront un menu dédié accompagné d’une sélection de vins locaux, en redécouvrant les valeurs et les saveurs de la tradition vénitienne.
La restauration sera servie par nos serveurs et des places assises seront prévues pour chacun des invités à bord.
Les tables seront soigneusement dressées : nappes et serviettes en tissu, couverts, verres.
Le menu peut varier en fonction de la pêche du jour ; les alternatives pour les personnes souffrant d’intolérance ou de maladie cœliaque doivent être demandées au moment de la réservation.
APÉRITIF AVEC VERRES ET CICCHETTI
Pour une promenade en bateau au coucher du soleil nous vous proposons un apéritif avec des verres de vin et des cicchetti vénitiens.
À bord de nos bateaux, le véritable apéritif vénitien se compose de cicchetti traditionnels (petits en-cas) à base de poisson, de viande ou végétariens, accompagnés d’une dégustation de vins sélectionnés dans les meilleures caves locales.
Ce type de restauration prévoit la disposition de tables centrales où des amuse-gueules seront servis sous forme de buffet avec accompagnement de vin.
Des sièges et des points d’appui sont prévus dans tout le bateau pour accueillir confortablement tous les invités à bord.
Parmi nos expériences exclusives, pour les amateurs de bons vins, vous pourrez solliciter notre sommelier professionnel qui vous proposera une expérience originale de dégustation de vins.
Le menu peut varier en fonction de la pêche du jour ; les alternatives pour les personnes souffrant d’intolérance ou de maladie cœliaque doivent être demandées au moment de la réservation.
DÎNER DE GALA
Si vous souhaitez organiser un événement exclusif et raffiné, nous vous proposons un dîner de gala à bord de nos yachts.
La cuisine gastronomique est confiée aux meilleurs chefs locaux qui raviront les invités à bord avec des poissons crus raffinés ou des plats alternatifs.
La recherche de la saveur parfaite, accompagnée de vins fins sélectionnés par notre sommelier, offre une véritable expérience multisensorielle.
Le dîner sera servi par des serveurs élégants, avec une attention particulière portée au décor et à la mise en place : nappes et serviettes en tissu, couverts et verres raffinés, bougies et centres de table fleuris.
L’organisation de la soirée sera assistée par notre responsable événementiel qui planifiera les meilleures solutions pour que vos invités soient stupéfaits et embarqués dans une soirée inoubliable.
Votre palais sera ravi tandis que vos yeux apprécieront le paysage féerique de la lagune de Venise au crépuscule.
Le menu peut varier en fonction de la pêche du jour, des alternatives pour les personnes souffrant d’intolérance ou de maladie cœliaque doivent être demandées au moment de la réservation.
